Προϊόντα για κρασί με (115)

Γαλλική Ονομασία Cabernet-Sauvignon N Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για οινοποίηση Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 13 ημέρες μετά το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 3 εβδομάδες έως 3 εβδομάδες και μισή μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπί και οι καρποί είναι μικροί. Το Cabernet-Sauvignon N επιτρέπει την παραγωγή κρασιών που διαθέτουν πολύ ενδιαφέρουσα τανική δομή και έντονο χρώμα σε καλή ωρίμανση. Συνήθως είναι κατάλληλα για παλαίωση και ωρίμανση σε ξύλο. Τα φυτικά αρώματα αυτής της ποικιλίας δίνουν τη θέση τους σε πολύ πιο ευχάριστα και σύνθετα αρώματα, όταν η ωρίμανση είναι ικανοποιητική. Από την άλλη πλευρά, όταν οινοποιείται μόνο του, το Cabernet-Sauvignon N συχνά στερείται λιπαρότητας και στρογγυλότητας. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Το Cabernet-Sauvignon N είναι μια ποικιλία με καθυστερημένη εκβλάστηση, ζωηρή (μεγάλοι βλαστοί σε γόνιμες συνθήκες) που εκδίδει πολύ μακριά κλαδιά (μακριά μεσοδιαστήματα) και των οποίων οι κληματίδες ξυλοποιούνται.

Ευέλικτο και φρουτώδες. Ένα φόρεμα από γρανάτη που εκφράζει τα αρώματα των κόκκινων φρούτων: μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, κόκκινη σταφίδα, κεράσι, βιολέτα με προσεκτικά δοσμένα ευέλικτα τανίνες. Σερβίρετε: 15 -16°C. Συνιστώμενο πιάτο: Ως απεριτίφ με διάφορους τύπους, με κάποια κρεατικά προϊόντα, ψητά, μεσογειακή κουζίνα, σαλάτες, τυριά.

Μεγάλος χαρακτήρας, πολύ υγιής ύλη, δυναμική αλλά χωρίς επιθετικότητα. Άφθονη και πλούσια, είναι πρώτα απ' όλα η επιλογή μιας έκτασης, αλλά και η δεξιοτεχνία της ανατροφής και η διαμόρφωση του χρόνου που κάνουν αυτή την κουβέ να είναι ένα νέκταρ που αξίζει να περιμένει κανείς και να μοιραστεί ανάμεσα σε λάτρεις.

Αυτό το ροζέ χρώματος σμέουρου προσφέρει αρώματα φράουλας και βερίκοκου. Στο στόμα εκφράζει μια ελαφριά γλυκύτητα και γεύσεις ροδάκινου. Αυτό το ροζέ είναι πολύ ευέλικτο; σερβιρισμένο πολύ κρύο, μπορεί να απολαύσει από το απεριτίφ μέχρι το επιδόρπιο.

Le domaine Catalina Sounds, fondé en 2005, s’est fixé pour ambition de produire les vins les plus emblématiques de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Implanté dans le terroir privilégié de la vallée de Waihopai, au nord de l’Île du Sud, le domaine tire son nom du Catalina, l'hydravion qui survolait le Pacifique Sud pendant la Seconde Guerre mondiale. Ce sauvignon blanc incarne cette élégance aérienne, avec un bouquet de citronnelle, d'écorce d'agrumes et de fruit de la passion. En bouche, il dévoile une structure délicate de fruits mûrs soutenue par une vive minéralité. Sa fraîcheur le rend idéal pour accompagner un poisson grillé, des fruits de mer, ou une salade composée.

Αυτή η νέα συνταγή με βάση το λευκό κρασί είναι μια παραλλαγή της κλασικής με νότες χειμερινών φρούτων. Το πορτοκάλι είναι πιο παρόν και προσφέρει διάρκεια στη γεύση. Η προσθήκη ανθρακούχου νερού τη στιγμή της σερβιρίσματος προσφέρει ελαφρότητα και φρεσκάδα.* ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά ΒΟΤΕΛΛΑ: Βοτκέλα 75cl ΚΩΔΙΚΟΣ: 013

Πνεύμα φιλίας και γιορτής. Τι μπορεί να είναι πιο ενδιαφέρον από το να συγκεντρωθούμε γύρω από ένα κοκτέιλ με βάση το Armagnac!

Σχεδίαση κατά επιλογή Απλές ή διπλές φιάλες Για οποιαδήποτε αίτηση για διαφορετικές διαστάσεις, μη διστάσετε να μας γράψετε Κατασκευασμένο σε ΕΣΑΤ (Ίδρυμα που υποδέχεται άτομα με αναπηρία, βοηθώντας τους μέσω της εργασίας) Μη διστάσετε να ρωτήσετε για οποιαδήποτε ερώτηση ή αίτημα προσαρμογής! Γαλλική, χειροποίητη και οικολογικά υπεύθυνη κατασκευή Facebook: My French Keyring Instagram: My French Keyring Twitter: My French Keyring Ιστοσελίδα: www.myfrenchkeyring.com MFK

Φελλός σαμπάνιας. Για να κλείσετε ξανά τις ανοιγμένες φιάλες σαμπάνιας. Η αδιάβροχη επικάλυψη διατηρείται από ένα ελατήριο. Απλά πιέστε και διπλώστε τις πλευρές για να κλείσει η φιάλη ερμητικά. Από νικελωτό μέταλλο. REF:CAVBCHAM Κύριο υλικό: μέταλλο Διάμετρος: 3,5 εκ. Ύψος: 5 εκ. Καθαρό βάρος: 0,065 κιλά

Προσαρμόσιμο ποτήρι κρασιού για γευσιγνωσία

Το δώρο 100% τοπικής παραγωγής. Το δώρο περιλαμβάνει: 3 Popines αλλαντικών (Μεταξύ σαλάμι, λόντζο, καρύδι από ζαμπόν, κόππα ή αποξηραμένο βοδινό Aubrac) και μια φιάλη Petit Pont κόκκινο (Pays d'Oc). Οι Popines: Αλλαντικά χωρίς νιτρώδη, κομμένα και συσκευασμένα σε γυάλινο βάζο 100% ανακυκλώσιμο. 3 μοναδικά συστατικά, κρέας, αλάτι Guérande και πιπέρι Kampot IGP. Χωρίς συντηρητικά, τα αλλαντικά μπορούν να διατηρηθούν σε ντουλάπι για αρκετούς μήνες. Pop και είναι έτοιμο! Μόνο να ανοίξετε μια Popine σύμφωνα με τις επιθυμίες σας! Πριν και μετά το άνοιγμα: Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αλλαντικά που περιέχονται στις Popines είναι χωρίς συντηρητικά, γι' αυτό συνιστάται να καταναλώνονται γρήγορα μετά το άνοιγμα. Petit Pont κόκκινο: Ποικιλία 60% Grenache, 25% Cinsault, 15% Cabernet Sauvignon. Δώρο σε μαύρη μαγνητική συσκευασία ή σε χάρτινη βαλίτσα ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Προέλευση: Laissac, Aveyron

Εντατικός και πολύπλοκος Cahors Αυτό το κρασί με βαθύ χρώμα είναι εκφραστικό και αρμονικό. Η πολύπλοκη μύτη του ανακαλεί μαύρη σταφίδα, μπαχαρικά και καβουρδισμένα φρούτα. Σαρκώδες και ισχυρό στο στόμα, η βελούδινη ποιότητά του είναι απόδειξη της τέλειας κυριαρχίας των τεχνικών παλαίωσης σε δρυ. Οι αρωματικές νότες μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και σοκολάτας ολοκληρώνουν την πλήρη έκφραση του κρασιού. Σερβίρετε σε καράφα (ή ανοιγμένο αρκετές ώρες νωρίτερα) πριν απολαύσετε στους 15-16°. Προτεινόμενη συνοδεία: φουά γκρα από θήραμα, τρούφες, μανιτάρια του δάσους, τουρνεντό, αρνί γάλακτος.

Αυτό το κρασί θα μπορούσε να ονομαστεί θαύμα, αλλά προτίμησα το Θαύμα. Πράγματι, τα σταφύλια που επέτρεψαν την παραγωγή του συλλέχθηκαν από μια μικρή έκταση των οποίων οι βλαστοί είναι πάνω από 120 ετών. Προορισμένα για εκρίζωση, ήθελα να του δώσω μια δεύτερη ζωή και είναι χάρη στην οργανική μου προσθήκη, Bactériosol, που με την πάροδο των ετών αυτή η έκταση άρχισε ξανά να παράγει.

Χωρίς προστιθέμενους θειώδεις, χωρίς οινοποιητικά πρόσθετα και χωρίς προσδοκίες! Το Nihil είναι ένα καθαρό Cahors, υγιές, 100% Malbec και 100% βιολογικό.

Αυτό το κρασί θα μπορούσε να ονομαστεί θαύμα, αλλά προτίμησα το Θαύμα. Πράγματι, τα σταφύλια που επέτρεψαν την παραγωγή του συλλέχθηκαν από μια μικρή έκταση, των οποίων οι βότρυες είναι πάνω από 120 ετών. Προορισμένα για εκρίζωση, ήθελα να του δώσω μια δεύτερη ζωή και είναι χάρη στην οργανική μου τροφή, το Bactériosol, που με την πάροδο των ετών αυτή η έκταση άρχισε ξανά να παράγει.

Αυτό το σκούρο κόκκινο κρασί με βιολετί ανταύγειες, που διαθέτει νότες βιολέτας και μπαχαρικών, προσφέρει μεταξένια φινίρισμα με καλή επιμονή φρέσκων φρούτων.

Χωρίς προσθήκη θειωδών, χωρίς οινολογικά πρόσθετα και χωρίς αξιώσεις! Το Nihil είναι ένα καθαρό Cahors, υγιές, 100% Malbec και 100% βιολογικό χάρη στην επαναστατική γεωργική τεχνολογία (Τεχνολογίες Marcel Mezy). Το Nihil, λατινική φράση που σημαίνει "Χωρίς τίποτα", οφείλει το όνομά του στην πολύ χαμηλή φυσική παρουσία θειωδών, σχεδόν μηδενική, δηλαδή 6mg ανά λίτρο. Ένα μοναδικό κρασί που πρέπει να δοκιμάσετε χωρίς καθυστέρηση! Ελπίζουμε ότι η γεύση του θα σας προσφέρει απλώς μια τεράστια ευχαρίστηση. Κατά τη διάρκεια του Διαγωνισμού Amphore 2021 στο Παρίσι (Διεθνής διαγωνισμός βιολογικών κρασιών σε μετάβαση), η ετικέτα μας Nihil 2020 απέσπασε ασημένιο μετάλλιο!

Κύκλοι και δομημένα Καχόρ Εντατικά και λεπτομερώς ισορροπημένα. Βαθύ, λαμπερό κόκκινο, πολύ αρωματικό (μούρα, χούμους...), με καλά ισορροπημένα τανίνες και μια όμορφη τελική εντύπωση στο στόμα. Σερβίρετε σε καράφα (ή ανοιγμένο αρκετές ώρες νωρίτερα) πριν απολαύσετε στους 15-16°. Προτεινόμενη συνοδεία: ψητό πουλερικό, ψητά κρέατα, ψάρι σε σάλτσα κόκκινου κρασιού. Βραβεία : • Ασημένιο Μετάλλιο στον Διαγωνισμό Παγκόσμιου Βρυξελλών 2013.

Μεγάλος χαρακτήρας, πολύ υγιής ύλη, δυναμική αλλά χωρίς επιθετικότητα. Άφθονο και πλούσιο, είναι πρώτα απ' όλα η επιλογή μιας έκτασης, αλλά και η δεξιοτεχνία της ωρίμανσης και η διαμόρφωση του χρόνου που κάνουν αυτή την κουβέ να είναι ένα νέκταρ που αξίζει να περιμένει κανείς και να μοιραστεί μεταξύ των λάτρεις.

Βρισκόμενος στην καρδιά της Προβηγκίας, το Domaine d'Estoublon παράγει κρασιά και ελαιόλαδο από το 1489. Το κόκκινο του Château είναι ένα μείγμα Cabernet Sauvignon και Mourvèdre που παράγεται υπό την AOP Baux de Provence. Το χρώμα του κυμαίνεται από ρουμπινί έως γκρανάζ και είναι συμπυκνωμένο. Η ισχυρή και πολύπλοκη μύτη του αποκαλύπτει αρώματα από δαμάσκηνα, μαρμελάδα βατόμουρου, καβουρδισμένο κακάο, γλυκές μπαχαρικές νότες και κέδρο. Αυτή η cuvée θα ταιριάξει τέλεια με ένα κομμάτι βοδινού, ένα φιλέτο πάπιας με σάλτσα πιπεριού ή έναν ώμο αρνιού.

Ο τομέας Hewitson, που ιδρύθηκε από τον Dean Hewitson, ξεχωρίζει για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών στην καρδιά της διάσημης Barossa Valley. Εκμεταλλεύεται ιδιαίτερα παλιές αμπελιές που χρονολογούνται από το 1853, εκ των οποίων ορισμένες είναι καταχωρημένες ως P.P. (προ-φυλλοξέρα). Ανάμεσά τους, ένα κομμάτι mourvèdre που βρίσκεται στον αμπελώνα 'The Old Garden' συγκαταλέγεται μεταξύ των παλαιότερων στον κόσμο. Το ομότιτλο κρασί 'The Old Garden' είναι μια σπάνια και εξαιρετική cuvée, που χαρακτηρίζεται από μια μεταξένια υφή και μια πολύπλοκη αρωματική παλέτα, με νότες από μαύρη κερασιά, γαρίφαλο, πιπέρι και γλυκόριζα. Στο στόμα, αποκαλύπτει λεπτές γεύσεις πορτοκαλιού, σοκολάτας και ξυλώδεις μπαχαρικά. 'The Old Garden' προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία και ταιριάζει τέλεια με αρνί ψητό με δεντρολίβανο, ριζότο με άγρια μανιτάρια ή μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι.

Ο αμπελώνας του Château Maucoil, που βρίσκεται βόρεια-δυτικά της ονομασίας Châteauneuf-du-Pape στην αριστερή όχθη του Ροδανού, εκτείνεται σε τρεις εμβληματικούς terroirs της ονομασίας: οι κυλινδρικοί βότσαλοι, οι εδάφοι hurgoniens και οι άμμοι. Η cuvée 'Tradition', που παρασκευάζεται από τους πιο νέους αμπελώνες του κτήματος, προέρχεται από ένα μείγμα Grenache noir, Syrah, Mourvèdre και Cinsault. Αυτό το κρασί γοητεύει με την αρωματική του κομψότητα, με νότες από ώριμα μαύρα φρούτα και λεπτές μπαχαρικές νότες. Στο στόμα, παρουσιάζει μια έντονη ένταση, μια όμορφη ισορροπία και μια σίγουρη κομψότητα από την πρώτη του εμφιάλωση. Συνοδεύει ιδιαίτερα καλά μια daube de bœuf ή ένα ριζότο με μανιτάρια.

Τα κρασιά της Kanonkop είναι διάσημα σε όλη τη Νότια Αφρική για την εγγύηση ποιότητας, την καθαρότητα και την κομψότητά τους. Ο cabernet sauvignon της ιδιοκτησίας είναι σκούρος, με απίστευτα πολύπλοκα αρώματα όπως υγρός καπνός, μπαχαρικά από δρυ, σάλτσα βατόμουρου, τσάι chai και φρέσκια γη. Ο ουρανίσκος είναι εξίσου ποικιλόμορφος - μπορείτε να διακρίνετε νότες από γλυκό σμέουρο και κεράσι με καβουρδισμένα κόκκους καφέ. Οι τανίνες είναι άμεσες και ισορροπημένες. Συνιστάται να το απολαύσετε με πιάτα σε σάλτσα ή μια ωραία κοπή βοδινού.

McHenry Hohnen είναι ένα οινοποιείο στο Margaret River στην Αυστραλία, αναγνωρισμένο για τα βιολογικά κρασιά του που εκφράζουν την ποικιλία των τοπικών εδαφών. Ιδρυμένο από τους πρωτοπόρους της περιοχής, το οινοποιείο ξεχωρίζει για τις βιώσιμες πρακτικές του και την αυθεντικότητα των cuvées του. Η Cuvée "Rocky Road" είναι ένα μείγμα από Sémillon και Sauvignon Blanc. Η ζύμωση σε βαρέλια και βαρέλια, ακολουθούμενη από ωρίμανση σε λεπτά οινολάσπης, προσδίδει σε αυτό το κρασί μια μεταξένια υφή και μια όμορφη κρεμώδη αίσθηση, προσθέτοντας ταυτόχρονα μια διακριτική πολυπλοκότητα. Η μπουκέτο ανοίγει με νότες από πεπόνι honeydew, φρέσκο κομμένο χόρτο και λάιμ, ισορροπημένες από εξωτικά αρώματα λυκίσκου και γκουάβας. Στο στόμα, οι γεύσεις από νέφλες και φρούτο του πάθους κυριαρχούν, υποστηριζόμενες από την φρέσκια και φυσική οξύτητα της χρονιάς, που προσφέρει μια λαμπερή και μεταλλική επίγευση. Αυτό το κρασί ταιριάζει τέλεια με μια σαλάτα γκρέιπφρουτ και γαρίδες, θαλασσινά ή πιάτα ταϊλανδέζικης κουζίνας.

Ο Maxime Blin ενσωματώνει το DNA της περιοχής του και των ποικιλιών του στην καρδιά κάθε δημιουργίας του με φυσαλίδες. Βρίσκεται στην περιοχή της Marne, μόλις 10 χλμ από το Reims, η ιστορική περιοχή προσφέρει ένα δροσερό κλίμα κατάλληλο για την παραγωγή λεπτών και μεταλλικών κρασιών. Η γκάμα Maxime Blin, λεπτοκαρυκευμένη και αξέχαστη, υπόσχεται μια αξέχαστη εμπειρία γευσιγνωσίας. Μετά από 36 μήνες παλαίωσης, η Cuvée Grande Tradition NV, που αποτελείται από 10 % pinot noir και 90 % chardonnay, αποκαλύπτει μια λεπτή αρωματική πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι, οι νότες εσπεριδοειδών συνδυάζονται με μια όμορφη ανθική έκφραση. Η λεπτή του δομή και η στρογγυλότητά του στο στόμα παρατείνονται σε μια κομψή μεταλλική επίγευση. Αυτό το Champagne είναι ιδανικό για να συνοδεύσει λευκά κρέατα όπως οι escalopes al limone ή μια blanquette.

Το Chianti Classico Riserva της Rocca Delle Macie γεννήθηκε ταυτόχρονα με το οινοποιείο. Σήμερα, αυτό το ιταλικό κρασί είναι ένα από τα απαραίτητα του τοσκανικού αμπελώνα. Ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια, αυτό το Chianti έχει ωριμάσει για αρκετούς μήνες σε μπουκάλι. Με ένα ρουμπινί χρώμα, η cuvée χαρακτηρίζεται από μια όμορφη ζωντάνια που αποτυπώνει τον χαρακτήρα και τη φρεσκάδα του terroir. Είναι γεμάτο αρώματα κερασιού και βιολέτας. Αυτό το Chianti Classico Riserva σίγουρα θα ταιριάξει με όλα τα κρέατα και τα ζυμαρικά.

Καλώς ήρθατε στη Σικελία, μια οινοπαραγωγική περιοχή με ισχυρή ταυτότητα που εκφράζεται μέσα από τους μοναδικούς της αμπελώνες και τους πολλούς τοπικούς της ποικιλίες. Στις πλαγιές του Έτνα, ο Giovanni Rosso καλλιεργεί με επιτυχία το Nerello Mascalese. Η ετικέτα του Etna Rosso προσφέρει λεπτά και ζωντανά αρώματα. Περιλαμβάνει βιολέτα, μπεργαμότο, γαϊδουράγκαθο και υγρή πέτρα, καθώς και νότες λευκού πιπεριού. Στο στόμα, είναι νόστιμο και λεπτό. Η επίγευση είναι ταυτόχρονα ισχυρή και γευστική. Συνδυάζεται τέλεια με arancini, κοτόπουλο à la basquaise ή ρατατούι.

Η Fang Wang, Γερμανίδα επιχειρηματίας κινεζικής καταγωγής, εμπνεύστηκε από τον μύθο της Μουλάν για να λανσάρει την Mulando: ένα αμπελώνα που δημιουργήθηκε από μια δυνατή γυναίκα, η οποία αγωνίζεται να βρει τη θέση της στην αγορά του κρασιού της Κίνας… και του κόσμου. Προερχόμενο από την επαρχία Ningxia, το M365 λευκό είναι ένα riesling με ισχυρή προσωπικότητα που εκφράζεται μέσα από τη μύτη του, συνδυάζοντας τα τυπικά αρώματα υδρογονανθράκων με αυτά του φρούτου του πάθους και των εσπεριδοειδών. Οι νότες από λευκά λουλούδια προσθέτουν μια φρεσκάδα σε αυτό το λευκό, το οποίο θα ταιριάξει αρμονικά με ψάρι, θαλασσινά και πουλερικά.

Η μύτη αυτού του απεριτίφ με κάστανα θυμίζει τη μυρωδιά του ψητού κάστανου. Στο στόμα είναι λίγο βανιλάτο και γλυκό με νότες από μύρτιλα. Η κάστανο είναι παρούσα καθώς και η γλυκιά της εκδοχή, το γλασαρισμένο κάστανο. Να το απολαύσετε πολύ κρύο χωρίς πάγο. ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά

Αναφέρεται επίσης ως «Patchounet». Αυτό το απεριτίφ εμπνέεται από τη συνταγή του Pacharan, αυτού του απεριτίφ από τη Χώρα των Βάσκων με δαμάσκηνα. Ο χυμός δαμάσκηνου προσφέρει την απαραίτητη οξύτητα για να δημιουργήσει ένα καλό απεριτίφ που θα σας ανοίξει την όρεξη! Στο στόμα, το απεριτίφ είναι πολύ ισορροπημένο και προσφέρει μια ωραία διάρκεια. ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 75cl ΚΩΔΙΚΟΣ: BPRLL